close
چت
آموزش آشپزی و طرزتهیه دسر شاتوت
تبلیغات شما
  • نویسنده :
  • تاریخ ارسال : سه شنبه 21 ارديبهشت 1395
  • دیدگاه ارسال شده

آموزش آشپزی و طرزتهیه دسر شاتوت

آموزش دسر شاتوت

مواد لازم:

شاتوت ...... دو پیمانه

شکر ....... چنج قاشق سوپخوری

پودر ژلاتین ...... یک قاشق چایخوری

آب سرد ...... یک دوم پیمانه

کرم کاستارد ..... یک سوم پیمانه

خامه صبحانه ..... 50 گرم

-----------------------------------------------------------------------------------------------

شکر را به همراه شاتوت به مدت دو دقیقه در مخلوط کن بریزید تا پوره شود.سپس, روی حرارت به مدت چهار دقیقه آن را بجوشانید. درظرف کوچکی پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کرده, با روش بن ماری حل نمایید, به دسر بیفزایید و خوب مخلوط کنید.در پایان کرم کاستارد و خامه را اضافه نموده و مرتب هم بزنید تا صاف و یکدست شود.

سپس, در قالب بریزید و به مدت چهار ساعت در یخچال قرار دهید.

-------------------------------------------------------------------------------------------------

مواد لازم کرم کاستارد:

پودر کاستادر ...... یک قاشق چایخوری

شیر ..... یک سوم پیمانه

شکر ..... یک قاشق سوپخوری

-------------------------------------------------------------------------------------------------------

روش پخت:

شیر سرد را همراه با شکر و پودر کاستارد در ظرفی مخلوط کنید.سپس, مواد را به مدت 5 تا 7 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا به غلظت برسند, در طی این مدت مواد را خوب بهم بزنید تا یکدست شوند.

 

سپس آن را از روی حرارت بردارید تا حرارت خود را از دست بدهد.

نظرات ارسال شده

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:):(;):D;)):X:?:P:*=((:O@};-:B/:):S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟[حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی