تبلیغات شما
  • نویسنده :
  • تاریخ ارسال : سه شنبه 07 دي 1395
  • دیدگاه ارسال شده

آموزش تهیه کوفته قلقلی

آموزش تهیه کوفته قلقلی

"بانوکده" آموزش تهیه کوفته قلقلی را برای شما عزیزان گردآوری کرده است

 

 

مواد لازم برای کوفته قلقلی :

 خرده برنج معطر یک پیمانه
سبزی کوفته سبزی های معطر ریز خرد شده نصف پیمانه 
تخم مرغ   1 تا 2 عدد
 گوشت چرخ کرده کم چربیبه میزان لازم 
پیاز رنده شدهیک عدد کوچک
زردچوبهبه میزان لازم
نمک و فلفل سیاهبه میزان لازم
زعفرانبه میزان لازم

 

طرز تهیه کوفته قلقلی :

برنج را خیس کنید بعد یک کم بکوبید. سبزی را ریز خرد کنید به آن اضافه کنید گوشت و بقیه ادویه را هم اضافه کنید زعفران را هم دم کنید و با مواد مخلوط کنید.

 

حسابی ورز بدهید اصلا رمز و راز کوفته به خوب ورز دادن آن است بعد در ظرف جدا پیاز را داغ کنید مقداری رب و زردچوبه تفت بدهید اگر خواستید چند تا آلو اضافه کنید کوفته ها را قلقلی کنید و وقتی آب جوش آمد حرارت را کم کنید و آرام کوفته ها را بگذارید داخل قابلمه و زیر آن را کم کنید حدودا 2 ساعت و نیم زمان می برد تا جابیفتد.

 

گردآوری : بیتوته

نظرات ارسال شده

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:):(;):D;)):X:?:P:*=((:O@};-:B/:):S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟[حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی