close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه ماکارونی با سویا
تبلیغات شما

طرز تهیه ماکارونی با سویا

بانوکده

برای آموزش اصولی پخت ماکارونی به همراه سویا ادامه مطلب را از دست ندهید


مواد لازم :
ماکارونی فرمییک بسته

پیازدرشت یک عدد

بزرگ سویا۲

/۱+۱ پیمانه فلفل

دلمه ای متوسط یک عدد

پودر آویشن دو ق.چروغ نبه اندازه

لازم زردچوبه یک ق.چ پر رب گوجه فرنگی

یک ق.س پرنمک و فلفل به اندازه لازم



طرز تهیه :

ابتداسویا را در آب گرم خیس کنید و یکی دو ق.س سرکه در آن بریزید و بعد از نیم ساعت در صافی

ریخته و با دست خوب بفشارید تا آب سویا کاملاً گرفته شود.بعد داخل ماهی تانه و بدون روغن بریزید

وچند دقیقه بدون روغن روی حرارت هم بزنید تاآب باقی مانده در سویا تبخیر شود.
حالا سویا را کناربگذارید تا بعد.

پیاز را ریز خرد کنید و باچند قاشق روغن تفت دهید تا نرم شود، فلفل دلمه ای را ریز خرد کنید وهمراه

سویای آب گرفته به پیاز اضافه کنید وپنج شش دقیقه تفت دهید و نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و

رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و حدود سه چهاردقیقه ی دیگر تفت دهید و سپس یک و نیم

پیمانه آب درون آن ریخته و اجازه دهید با حرارت کم بپزد و به روغن بیفتد.
در یک ظرف مناسب آب به اندازه لازم ریخته و با دوسه ق.غ خوری نمک ، روی حرارت بجوشانید،
وقتی آب جوشید ماکارونی را داخل آب جوش ریخته و اجازه دهید تا ماکارونی بپزد . حدوداًبرای پخت

ماکارونی پنج الی ده دقیقه کافی است . بعد از پخت ، ماکارونی را در صافی ریخته و دوسه لیوان آب روی آن

بریزید تا نمک اضافی آن گرفته شود.بعد داخل ظرفی که می خواهید ماکارونی را دم کنید ، کمی روغن
ریخته و روی حرارت گذاشته تا گرم شود بعد ظرف رااز روی حرارت بردارید و یک تکه نان لواش ،
به عنوان ته دیگ بگذارید .بعد مخلوط سویا و ماکارونی آبکش شده را با هم مخلوط کنید وروی ته
دیگ بریزید و با دم کنی و شعله پخش کن حدود بیست دقیقه با حرارت ملایم دم کنید.وسپس میل کنید.

منبع: آموزشی ها

نظرات ارسال شده

  • عالی بود ممنون،خودم درست کردم همه تعجب کردن،گفتم خودم بلد بودم شما هم چیزی نگین خخخخ

  • عالی بو ب عنوان اولین غذا

  • 10 تا 15 دقیقه ماکارونی جوشونده بشه کافبه...

  • عالی درست کردم الان همه دارن انگشتانشونو میخورن عالیست

  • عالي بود فقط به نظرم اگه بجاي نون سيب زميني حلقه شده رو ته ديگ بذاريم خيلي خوشمزه تر ميشه.

  • سلام. ممنون خیلی دستور خوبی بود فقط ماکارونی 8-10 دقیقه جوشونده بشه کافیه. نیم ساعت که وا میره شفته میشه!!!

  • نیم ساعت بجوشونیم ماکارونی رو؟؟؟

    کم نیست؟؟ شکلک

  • مرثی
    الان آخرشام دیگه
    مادرم اينا رفته بودن بیرون گفتم به کار مثبت بکنم خخخ
    ايشالله که چیزه خوبی در بیاد..
    اولین غذا بعداز نیمروز،سوسیس،...
    چی کیفی میده خودت غذا رو درست کنی
    والا

  • خییییییییلی جالب بود امیدوارم خوب دربیادشکلکشکلکشکلک

  • مرسی عالی دراومد...انتظار نداشتم اینقد خوب بشه..مرررررررررررررررسی

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی