تبلیغات شما

دستور تهیه شیش کباب

 

بانوکده

دستور تهیه شیش کباب به همراه مواد اولیه در ادامه مطلب

مواد لازم :

1000 گرم گوشت راسته گوساله

2 عدد فلفل سبز دلمه اي

250 گرم پياز ريز سفيد

12 عدد گوجه فرنگي

150 گرم ماست ساده پر چرب

2 قاشق سوپخوري آب ليموترش

1 قاشق مرباخوري زعفران

1 قاشق مرباخوري فلفل

نمك به مقدار لازم

 

طرز تهيه :

ابتدا زعفران را در کمي آبجوش حل کرده و داخل ماست ریخته و پياز رنده شده و فلفل کوبيده و آبليمو را اضافه میکنند و بهم مي زنند

گوشت های بریده شده بشکل مکعبهاي کوچک را 10 تا 12 ساعت  در مايه ماست مي خوابانند .

پيازها را پوست کنده ، فلفل را هم تکه تکه بريده و گوشت و فلفل و گوجه فرنگي و پياز را يک در ميان به سيخ می کشند  و روي حرارت ملايم کباب می کنند .

منبع : ایران چف

نظرات ارسال شده

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی