طرز تهیه سالاد کاردینال به همراه مواد لازم برای تهیه ی آن در ادامه ی همین مطلب شرح داده شده است.
مواد لازم براي شش نفر:
سيب‌زميني استانبولي 500 گرم
مغزكرفس يا كاهو دو عدد
برنج پخته‌شده سه تا چهار قاشق سوپخوري
گردو پوست گرفته خردشده سه تا چهار قاشق سوپخوري
كالباس براي تزئين به ميزان لازم
سس مايونز يك پيمانه
سركه يا آبليمو پيمانه
نمك و فلفل به ميزان لازم
طرز تهيه:
اين سالاد بسيار مقوي و خوشمزه است چون شامل موادغذايي فراواني همچون كرفس و گردو مي‌باشد، با گرم‌تر شدن هوا انواع سالاد مي‌توانيد سفره شما را بسيار شكيل و زيبا كند براي تهيه اين سالاد ابتدا سيب‌زميني را مي‌پزيم بعد ورقه و خلال مي‌كنيم. مغز كرفس يا كاهو را بلند و باريك خلال مي‌كنيم سس مايونز را با نمك، فلفل و آبليمو يا سركه مخلوط كرده، سيب‌زميني، كرفس، برنج و مغز گردو را داخل سس ريخته و هم مي‌زنيم. سالاد را در ظرف مورد نظر ريخته و آن را با ژامبون يا كالباس قالب زده و مغز گردو تزئين مي‌نماييم.
منبع : پرشین وی
